Où manger à Pornic : nos adresses

Un guide de restaurants n’a d’intérêt que s’il est honnête. Ici, aucune adresse ne nous a rien demandé et aucune ne nous verse quoi que ce soit. Ce sont simplement celles où nous allons, avec ce qu’on en pense.

Une précision utile : la plupart de ces établissements ne publient pas d’adresse e-mail et passent par un formulaire ou par leurs réseaux sociaux. Nous ne mentionnons que ce qui existe réellement, et le téléphone reste de loin le moyen le plus efficace pour réserver.

Pour une vraie crêperie

La P’tite Crêpe Rit

Crêperie artisanale, galettes de blé noir et crêpes de froment faites maison avec des produits locaux, et une petite terrasse qui donne sur le port. C’est le genre d’endroit qu’on croit connaître avant d’y aller, et qui remet les idées en place.

C’est notre première adresse quand des amis arrivent et qu’on ne veut pas se tromper.

Le Petit Nice

L’autre crêperie de la liste, et l’une des mieux notées de Pornic. Face au vieux port, quai Leray. Crêpes et galettes généreuses et croustillantes, carte large en sucré comme en salé, accueil chaleureux.

Entre les deux, c’est une affaire de goût plus que de qualité. Faites les deux.

Pour les fruits de mer et l’ambiance

L’Ardillon

Ouvert en 2021 par deux frères pornicais, Léo et Paco. Bar à dégustation autour de l’océan Atlantique et de ses tapas : c’est la meilleure adresse du coin pour manger de la mer sans le cérémonial d’un restaurant de fruits de mer.

Et ce n’est pas qu’un restaurant : concerts, DJ sets, expositions. C’est aussi le bar culturel du secteur. Si vous ne devez faire qu’une soirée, faites-la là.

Attention, ce n’est pas dans le centre de Pornic mais à Sainte-Marie-sur-Mer, place de la Libération. Comptez une dizaine de minutes en voiture depuis le studio.

Pour un vrai repas assis

Le LauMas

Restaurant traditionnel, produits frais et de saison, à deux pas du studio rue du Maréchal Leclerc. Pas d’effets de manche, de la cuisine juste. C’est l’adresse « on a marché toute la journée et on veut bien manger sans se poser de question ».

Le Café du Château

Au-dessus du port, juste sous le château. On s’y assoit le matin ou entre deux averses, mais on y mange aussi très bien, ce qui n’était pas gagné pour un café avec cette vue.

Ce que nous commandons :

• le tartare thaï, notre plat préféré de la carte,
• le burger au poulet, généreux et bien fait,
• il y a toujours de quoi manger pour les végétariens, ce qui n’est pas si fréquent dans le coin.

Et côté sucré : les chouquettes sont dingues, et le café gourmand est de ceux qu’on commande sans avoir faim.

La Villa Noé

Restaurant de plage face à la mer, sur la plage de la Noëveillard. Cuisine terre et mer, produits du coin, accompagnements de saison.

L’intérêt principal, c’est l’emplacement : on ne mange pas souvent les pieds quasiment dans le sable avec une carte de ce niveau. Réservez, surtout le week-end.

Pour une pause sucrée

Paris-Pornic, la pâtisserie

Notre coup de cœur absolu. Ouverte en 2024 par Julien Morlighem, un pâtissier passé par de grandes maisons françaises, la boutique est en plein centre, rue du Général de Gaulle.

Et voici notre conseil préféré de tout ce guide, celui qu’on donne à chaque voyageur :

Achetez deux pâtisseries chez Paris-Pornic, descendez à la plage, asseyez-vous dans le sable et mangez-les en regardant la mer. Ça ne coûte presque rien et c’est le meilleur moment du séjour.

Les paillotes, l’été

Elles ouvrent à la belle saison et ferment l’hiver. Vérifiez avant de partir.

La paillote des Sablons

Sur la plage des Sablons, à Sainte-Marie. On y boit un verre, on y mange, on y prend une glace sans quitter le sable. Notre préférée.

Le Papagayo

Face à l’océan, au-dessus de la plage du Portmain. Un rendez-vous de l’été à Pornic.

Le Moorea

À Saint-Brevin, à une trentaine de minutes. Un hybride entre bar de plage, snack et spot de surf : location de surf, paddle et skim, et des rendez-vous musicaux le dimanche. À faire quand on remonte vers l’estuaire.

Pour une pizza sur la plage

Rita, à Saint-Brevin

Restaurant italien sur la plage de Saint-Brevin-les-Pins : antipasti, pizzas napolitaines, pâtes fraîches. Fermé l’hiver.

C’est à 30 minutes de route, donc ce n’est pas une adresse de dernière minute. Mais associé à une journée sur l’estuaire et au Serpent d’océan, ça fait une très bonne fin de journée.

Quand on veut se souvenir du repas

Beau Boucot, à Tharon-Plage

Créé par le chef Mathieu Guibert et Claire Bâcle, face à l’océan, boulevard de l’Océan à Tharon-Plage. Cuisine tournée vers les produits locaux et la mer : huîtres, palourdes, maquereau.

C’est l’adresse à connaître : la patte d’un grand chef, dans un cadre nettement plus décontracté que sa table gastronomique.

Maison Anne de Bretagne, à La Plaine-sur-Mer

La table de Mathieu Guibert, précisément : deux étoiles au guide Michelin, membre des Relais & Châteaux, salle ouverte sur l’Atlantique. À une vingtaine de minutes du studio.

C’est l’endroit où l’on va pour un anniversaire, une demande, ou simplement parce qu’on a décidé que c’était le moment. Réservez longtemps à l’avance.

Et le marché

N’oubliez pas le plus simple. Le marché de Pornic se tient le jeudi et le dimanche matin, de 8 h à 13 h, autour de la place des Halles, dont une partie sous des halles du XVIIe siècle. Poissonniers, primeurs, fromagers, charcutiers.

Le studio ayant une cuisine complète et des verres à vin, beaucoup de nos voyageurs y font leurs courses le dimanche et dînent chez eux le soir. C’est souvent, et sans exagérer, le meilleur repas du séjour.

Les horaires et les jours de fermeture changent selon la saison : un coup de fil avant de vous déplacer reste la meilleure façon de ne pas être déçu. Et si vous découvrez une adresse qu’on ne connaît pas, dites-le nous : c’est comme ça que ce guide s’améliore.